quinta-feira, 5 de julho de 2012

Cheesecake com sementes de papoila e chia


Ingredientes
200g de bolacha maria
100g de margarina
2 pacotes de nata fresca
500g de queijo fresco em creme
100g de açucar em pó baunilhado
15g de sementes de papoila
15g de chia
100g de doce de frutos vermelhos

Preparação
Colocar a bolacha e a margarina no copo, triturando 30seg/vel. 7. Forrar o fundo de uma forma de aro amovível com esta mistura e reservar no frigorífico.
Colocar as natas no copo e bater 3min/vel. 31/2. Juntar o queijo, o açucar e as sementes e misturar, 1:30seg/vel. 3. Verter a mistura por cima da base de bolacha, alisar a superfície e levar ao congelador cerca de 2 horas.
Desenformar para um prato e colocar o doce por cima. Levar ao frigorífico até à hora de servir.

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